|
Fruit de uienringen in boter en voeg de kruidenboter-kruiden toe.Doe de hele champignons erbij en laat ze 10 minuten smoren (met de deksel op de pan). Bind het kookvocht met zoveel aangelengde bloem als nodig en breng op smaak met peper en bouillonpoeder of aromat. Roer er nu de slagroom en de peterselie door.Verwarm de grill voor. Schep de champignons met wat saus in éénpersoons vuurvaste schaaltjes en bestrooi ze met flink wat geraspte kaas. Laat onder de grill een mooi kleurtje komen. serveren met stokbrood en kruidenboter.
|
