Ham/ananas salade

Benodigdheden:

• 300 gram gekookte (koude) rijst
• 1 kopje mayonnaise
• theelepel mosterd
• 100 gram stukjes ananas
• 150 gram gekookte hamblokjes
• ½ gesnipperd sjalotje
• 2 augurken in plakjesgesneden
• 1 fijn gesneden appel
• zout en peper

Mayonnaise, mosterd, zout en peper mengen. Alle ingrediënten luchtig door elkaar mengen. Eventueel op smaak brengen met een beetje Tabasco.