|
Rul het rundergehakt in 5 minuten in boter. Snijdt de prei klein en voeg deze toe aan het vlees. Bak deze 3 minuten mee. Klop de eieren met de crème fraiche, kaas en peper en zout naar smaak los. Bekleed een ingevette springvorm met een diameter van 24 cm met het deeg. Verdeel het gehaktmengsel over de bodem. Schenk het eimengsel erover en bak de taart in een voorverwarmde oven op 225 graden in 25 minuten gaar.
|
