stem op deze site voor de culinaire top 50!! klik hier
whiskykookboekverkleind2
whiskykookboek nu bestellen!
olijvensalade

olijvensalade

Benodigdheden:
  • 3 tenen knoflook, uitgeperst
  • snufje chilipoeder
  • 1/2 theelepeltje zeezout
  • ½ theelepel paprikapoeder
  • 1 theelepel gemalen komijn
  • sap van 3 citroenen
  • 6 eetlepels olijfolie
  • 400 g zwarte en groene olijven, ontpit
  • 4 eetlepels fijngesneden peterselie
olijven

Vermeng alle ingrediënten behalve de laatste twee tot een dressing. Schep de olijven en de peterselie hierdoor. Laat de salade enkele uren of nog liever een hele nacht intrekken voor u hem serveert als onderdeel van mezze of als salade.

 

 
terug
[olijvensalade]