spinazieschotel

Benodigdheden:

• 700 gram gehakte spinazie (diepvries)
• 100 gram geraspte belegen kaas
• 1 ui gesnipperd
• 1 teentje knoflook gesnipperd
• 2 el olijfolie
• 300 gram shoarmavlees
• 1 blikje tomatenpuree a 140 gram
• 1 pakje aardappelpuree voor ovenschotels a 2 zakjes
• boter
• peper en zout

Laat de spinazie ontdooien en schep er de helft van de kaas en peper en zout door. Fruit de ui en de knoflook in 5 minuten in hete olie. Voeg de vleesreepjes toe aan de ui en bak ze mee. Voeg de tomatenpuree hier aan toe en warm 2 minuten mee. Bereid de aardappelpuree van 2 zakjes volgens de gebruiksaanwijzing. Verdeel de spinazie over de bodem van de ingevette ovenschaal. Verdeel het vleesmengsel erover en dek het af met de puree. Strooi de rest van de kaas erover en zet de schaal 20 minuten in de voorverwarmde oven op 200 graden.