|
Fruit de uitjes met de knoflook zachtjes tot ze glazig zijn. Voeg dan de tomatenpuree toe en laat dit even bakken. Voeg wat water toe zodat het een saus wordt. Voeg dan de zalmsnippers toe en roer het goed om. Daarna de Monchou in brokken in de pan erbij doen en dit laten smelten. Snufje zout en scheut witte wijn, kappertjes en Italiaanse kruiden erbij en nog even goed doorverwarmen. Indien de saus te dik is nog wat vocht toevoegen (water of witte wijn).
Ondertussen de pasta volgens aanwijzingen verpakking koken.
|
