Gevulde zalmrolletjes

Benodigdheden:

• doosje a 125 gram Surimi flakes
• 100 gr MonChou
• 4 plakjes gerookte zalm
• sla (voor garnering)
• zout
• Provencaalse kruiden

Hak (of gebruik staafmixer) de Surimi flakes fijn en vermeng dit met de MonChou. Breng op smaak met zout en Provencaalse kruiden. Rol dit mengsel in de plakjes zalm en garneer met enkele blaadjes sla.